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经常吃西红柿减肥吗?怎么吃西红柿减肥?[图]

发布时间:2019-10-09 19:45:30 编辑:笔名

西红柿是含有维生素C最丰富的蔬菜和水果,经常吃西红柿可以养颜美容,但是有么人不知道西红柿也有减肥的功效,因为西红柿有丰富的膳食纤维,具有很好的饱腹效果,跟香蕉有同样的效果,那么经常吃西红柿减肥吗?怎么吃西红柿减肥?

一.西红柿可以减肥

1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒作用。

3、含有丰富营养物质,有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。

4、含水分高,有强大饱腹作用。据测量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥。用以代餐就很好。

5、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。

二.西红柿减肥食谱

1.风味盐焗小西红柿

在浅碟子上放上西红柿,用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。

可以分成8份,一份含有24卡路里,0克脂肪,2克碳水化合物,0克纤维,239毫克钠。

2.西红柿冻汤

切5个中等大小的西红柿,放在搅拌机里面,添上半条已去籽的黄瓜,1/2杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟之后,放在冰箱里冷藏十五分钟。

可以分成4份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。

3.烤西红柿茄子

把奶油和橄榄油准备好,准备开启烤箱。

把西红柿交叉切成薄片,然后加上半勺盐,调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱,在茄子上均匀地抹橄榄油,烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟,使之完全熟透。

然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油,让它凉置5分钟,使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。

可以分成四人份,每份含有155卡路里,11克碳水化合物,1克纤维和7克蛋白质。

4.净西红柿沙拉

取250克的西红柿,放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油,加上一点香菜叶以提香味,1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。

可以分成6份,每份含有53卡路里,3克脂肪,7克碳水化合物,2克纤维和112毫克钠。

5.西红柿玉米比萨

把一勺糖融在一碗温水中,冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐,不断搅拌,使之结成一块。

把面团放在大碗里,涂上食用油。放在锅里煎,火势不要太大,煎30分钟。然后盖上盖子,让面团静放15分钟。

当面团的外层皮出现硬壳的时候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分钟。然后捞起来。

在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分钟后完成。

可以分成8份,每一份含有150卡路里,6克脂肪,1克纤维和9克蛋白质。

三.西红柿怎么吃减肥

将西红柿煮熟以后,其营养比生西红柿要高得多,生的西红柿呈寒性,吃了会降低人的代谢,也就代表减肥效果也打了折扣,而西红柿在煮熟以后则不一样,其富含的茄红素易被人体吸收,因而大大提高了人的代谢,从而更易燃烧脂肪。利用微波炉就可以做各式西红柿,例如汤,讲西红柿切块,加些少盐,加适量水,放入微波炉蒸五分钟既成汤;或者可以将西红柿切块后加盐,用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟,即成干烤西红柿。西红柿具有整肠消水肿作用,是健康瘦身的首选。另外还可以将西红柿榨汁饮用,或是将其做成一道菜,总之,每天要保证摄入15毫克以上的番茄红素。这样才能起到瘦身减肥的效果。

西红柿对减少脂肪,消除多余氧自由基有很大的帮助,但每天除了吃西红柿之外,其他的食物也要适当地摄取,以保证营养的全面性。总之要记得西红柿不能生吃,不要为了方面就懒得煮,生吃西红柿不仅起不了减肥作用,还会因其凉性而引起腹泻等问题,应该要将其加工后再食用,这样效果才好。平时要保持清淡的饮食,保持规律的生活,避免暴饮暴食,避免挑食或偏食。保证充足的睡眠也同样重要,只要睡眠充足,体内新陈代谢才会加快。总之,要养成良好的饮食习惯以及生活习惯。西红柿是极好的减肥食品,但是我们要懂得利用才能将其功效发挥出来。

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