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生猪价格同比上涨近一倍将创历史新高

发布时间:2019-10-09 22:00:14 编辑:笔名

  生猪价格同比上涨近一倍 将创历史新高

  与去年同期相比,生猪价格已经上涨近一倍。权威人士昨日对《第一财经》表示,现在生猪价格已达到17.2元/公斤,预计很快将突破2008年17.5元/公斤的历史高位。

  生猪价格大涨推动猪肉终端零售价水涨船高。本报了解到,在上海部分零售门店,雨润品牌的夹心肉涨到了14.5元/斤,而肋排则涨到了22元/斤,平均都比一个月前每斤上涨了2~3元。在金锣的门店,肋排价格从“五一”节前的每斤约18元涨至现在的每斤24元,猪蹄价格则从每斤12元涨至14.6元。

  肉食企业人士介绍,2010年同期生猪价格约9.5元/公斤,现在已接近翻倍,价格还有可能上涨,较高的猪肉价可能会持续1~2个月。这位人士表示,猪肉价大涨的根源一是因为去年同期猪肉价较低,挫伤养猪户的积极性,导致今年出栏量减少。还有,猪饲料的主要原料玉米价格继续上涨也在推动猪肉价格上涨。

  市场分析人士认为猪肉价格突破2008年的历史高位可能性较大,玉米价格的上涨将推动猪肉价格涨得更高。该人士提供的监测数据显示,上周全国养殖户拿到的玉米平均价格上从上周的2.18元/公斤大幅上涨至2.23元/公斤,周涨幅达2.29%,同比上涨10.95%。从目前的情况来看,玉米价格仍有可能继续上涨。

  也有肉食企业人士表示肉价大涨与严查瘦肉精有关系,在“3.15”瘦肉精事件曝光后,各肉食企业加大了瘦肉精排查的力度,即便有微量瘦肉精残留的生猪也不能进场屠宰,生猪的有效供应量因此减少。分析人士表示,瘦肉精事件对生猪供应有影响,但受玉米价格上涨影响更大一些。

  由于猪肉价格大涨,生猪养殖的利润达到较好水平。上周,全国自繁自养出栏盈利水平从469元/头直接大涨至546元/头,即将涨破550元/头关口,直奔600元/头目标位。上述分析人士介绍,去年曾有一周,生猪养殖利润为亏损187元/头。

  猪肉价格上涨对于肉食企业来说称得上喜忧参半。由于猪肉行情较好,已有肉食企业酝酿扩大屠宰产能,提高鲜肉的供应数量。不过,业内人士也担心猪肉价格过高,猪肉消费量将明显减少。本报在上海市场了解到,自猪肉涨价以来,部分商家销量下降了约1/3。资讯录入:aabbaabb

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