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中国香文化发展逐渐认识沉香

发布时间:2019-11-28 11:15:55 编辑:笔名

中国香文化发展:逐渐认识沉香

品香香具 引言:早年在台湾中国文化大学上学的时候,刘静敏碰巧跟台湾的香学专家刘良佑老师学习。她自己的专业并非香学,而是中国古典文学与陶瓷史。但因为和刘老师结识的缘故,多年来写成了若干相关论着,并且在台湾的 历史博物馆 策划过数次古代香文化展览,成为此一领域的权威。 中国香文化发展:逐渐认识沉香 专访台湾艺术大学教授刘静敏 早年在台湾中国文化大学上学的时候,刘静敏碰巧跟台湾的香学专家刘良佑老师学习。她自己的专业并非香学,而是中国古典文学与陶瓷史。但因为和刘老师结识的缘故,多年来写成了若干相关论着,并且在台湾的 历史博物馆 策划过数次古代香文化展览,成为此一领域的权威。 在研究之外,刘静敏自己也玩香。在她雅致的工作室里,她也按照刘门弟子的香席陈设法,为我们展示如何品香。只不过她所用点火玩香的那套工具略小巧,与刘门弟子的不太一样,大概因为是女性的缘故。但花纹装饰完全一致,同样是古朴的竹节纹;香炉也是老师带领他们烧制的仿宋青瓷炉,古雅异常。 刘良佑老师和他的弟子们都不爱出头露面,如果不是刘静敏燃烧了几丸她自制的让人惊艳的香丸,我都不知道他们每人都善于制造合香。香丸是拿蜂蜜和梨汁做黏合剂,放置了沉香和龙涎等珍贵香料,味道古雅。她告诉我们,无论是单纯拿沉香、棋楠(也作奇楠、奇南)品香,还是制造合香的香丸、线香,都很有趣,不用偏颇那一方面,因为 我们不是在玩钱,不要因为什么贵就挤在那里 。 她的教授论文方向是《宋代香谱》。制造各种古雅有趣的配方的合香,对她来说,就是件极其微小的事情。 唐及其以前的中国香文化 :从考古资料看,中国很早以前就使用香炉,那时候里面的焚烧物是什么?那时候香料植物品种多吗?我记得有用香草做酒的。 刘静敏:这需要分几个阶段来看,中国的香料品种是逐渐丰富的。最早时候,使用的多是本国的草本植物,不过并不单一,《左传》记载: 一薰一莸,十年尚犹有臭。 说明臭草和香草的味道浓郁,都给当时人很深的印象。人们也根据草本植物的特征,逐步发现其众多功用。 从历年出土的大量香炉看,战国晚期的熏炉已经很精美,这是专门室内熏香所用,燃烧的多是草本植物,很多是香茅之类。也有学者发现,在熏炉没有被发现前,其实就已经学会在铜炭炉中焚烧香草了,这些铜炉虽然主要是取暖所用,但是也不排除其中放置香草熏烧的功能。 战国晚期室内使用熏炉主要是驱赶蚊虫,并且清除污秽之气。熏香器大规模使用,是汉代,南方由于气候原因,尤其普遍,南北汉墓出土可以看出这点,广州地区400余座汉墓中,出土了112件熏炉;而洛阳烧沟的200多座汉墓中,只出土了3件熏炉。

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